POSTE CHEF DE PARTIE SAISONNER LOGE / POSTE CONTINUE POUR RESTAURANT TRADITIONNEL FRANCAIS TYPE BOUILLON , BOUCHON LYONNAIS . OUVERTURE Vous faites partie de la brigade Gemini Family . Pour l ouverture de son nouveau restaurant Face au Mont Blanc vous occuperez le poste de Second de Cuisine. Vous êtes sous la responsabilité directe du Chef consultant et prenez en main une grande partie des brigades, répartie dans nos différents points de vente, en autonomie. Vous contrôlez et supervisez plusieurs points d'envoi par jour, à emporter et à consommer sur place, coordonnez la production, assurez la formation des équipes et la qualité de la production. Vous êtes un garant de la bonne pratique des normes d'hygiène. Ce dernier point est essentiel, en particulier avec nos développements de vente à emporter qui nécessitent de redoubler de rigueur. Les perspectives d'évolution sont nombreuses et si votre intégration se passe bien, si vos qualités managériales, humaines, culinaires évidemment, votre sens des responsabilités et votre capacité à travailler sur plusieurs sites se révèlent, vous pourrez naturellement évoluer vers un poste de Chef de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 761,00€ à 2 523,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel