L'agence Domino STAFF Aix est à la recherche d'un Chef de Rang / Sommelier (H/F) en CDI 39h pour intégrer un établissement de charme en Dordogne. Si vous êtes animé par la passion du service et une connaissance approfondie des vins, cette opportunité est pour vous ! Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et chaleur, en leur présentant le menu et la carte des vins ; - Assurer le service en salle de manière fluide et élégante, en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur repas ; - Gérer la mise en place et la dressage des tables avec soin, en respectant les normes de qualité de l'établissement ; - Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins, en proposant des associations mets et vins qui sublime leur expérience culinaire ; - Participer à l'élaboration de la carte des vins et aux dégustations pour enrichir votre expertise et celle de l'équipe. Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder une expérience significative en restauration de luxe, idéalement étoilé, et montrer une véritable passion pour le monde du vin. Nous attendons également de vous des qualités telles que l'esprit d'équipe, la rigueur, et une excellente gestion du stress. Votre sens du détail et votre capacité à vous adapter aux différentes situations seront des atouts essentiels pour garantir un service irréprochable à notre clientèle. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise au coeur de nos activités, nous serions ravis de recevoir votre candidature.