POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple, généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité. Nous cherchons notre Chef Gérant (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Blagnac. Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvé ! Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, vous aurez un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : Ø Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ; Ø Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ; Ø Organiser le travail et superviser l'équipe ; Ø Encadrer une équipe ; Ø Contrôler la production ou prestation culinaire ; Ø Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; Ø Assurer la sécurité des personnes et des lieux ; Ø Gérer l'exploitation d'un établissement ; Liste non exhaustive. En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre CV ! Informations pratiques sur le poste : - Rémunération brute mensuelle selon profil : Entre 2000€ et 2200 € par mois + mutuelle + prévoyance + participation - CDI temps plein 35h hebdomadaire - Horaire en journée du lundi au vendredi Participation, mutuelle, prévoyance PROFIL : Titulaire d'un CAP cuisine