POSTE : Employé Commercial - Vendeur-Point Chaud-Rôtisserie H/F DESCRIPTION : En lien avec votre responsable, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon Traiteur/Point chaud/Rôtisserie. Vos missions principales sont : - Accueillir et conseiller le client - Servir le client selon ses besoins - Mettre en avant des produits - Ranger et nettoyer le rayon - Réaliser les inventaires - Prendre des commandes et les préparer Vous élaborez et servez les produits en respectant les normes HACCP. Vous pouvez également ponctuellement intervenir sur la pizzeria, et vos missions seront : - Etaler les pâtons de pizzas - Préparer les garnitures - Garnir et cuire les pizzas - Mettre en rayon (suivi des quantités mises à disposition, rotation des DLC, contrôle de l'étiquetage) - Définir les cadenciers de fabrication PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vos compétences techniques : - Appliquer un process de fabrication - Organiser son travail en fonction des flux de clientèle - Produire et vendre dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire - Etre rigoureux et avoir le souci de la qualité produit - Travailler en autonomie au sein d'une équipe