Description du poste : Votre mission : Sous la responsabilité de votre responsable, vos missions seront les suivantes Découpe de viandes en laboratoire pour le libre-service, maîtrise des techniques de désossage et de découpe***Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité***Effectuer des contrôles des produits et du matériel***Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène***Assurer toutes les tâches courantes d'exécution nécessaires à la transformation des produits Présenter les produits en vue de leurs mises en vente en rayon Conseiller et fidéliser la clientèle Garantir la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix), vérifier et signaler à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquer les mesures correctives nécessaires. Contrat CDI - Temps plein 36h45 pauses comprises, 6j/7 avec reos dominical - Statut Employé Description du profil : Titulaire du C.A.P. Boucher, vous êtes doté d'un bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie. Une expérience professionnelle d'un an dans le secteur de la grande distribution serait un plus. Vous êtes prêt(e) à partager votre savoir-faire alors rejoignez nous!