Description du poste : Vos missions Confectionner et préparer tous nos pains Equilibrer la production selon le flux client et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité de traçabilité et de qualité Gérer le planning de fabrication et de vente Être garant de la fraîcheur et de la qualité des produits. Profil : Vous possédez un CAP Boulanger Vous aimez la création, les produits de qualité. Vous souhaitez participer au développement du rayon et vous investir dans un magasin performant. Expérience : Vous êtes boulanger (ère), avez une expérience réussie dans ce domaine et êtes passionné(e) par le produit. Rémunération: Salaire fixe sur 13 mois + participation + intéressement. Planning du lundi au samedi.