Restaurant Italien, situé à 5 min de la gare RER de Massy-Palaiseau, le Mama KITCHEN recherche un Assistant de Direction H/F Vos futures missions: En qualité d'Assistant de Direction, et sous la responsabilité de votre Directeur, vous serez l'image que le client gardera de l'établissement. * Vous participez activement au Service, vous assurez de la fluidité aussi bien en Salle qu'en Cuisine, vous faîtes en sorte que le client se sente accueilli et soit satisfait de son expérience au sein du Mama Kitchen. Vous êtes capable de prendre un rang si cela est nécessaire. * Continuellement vous formez, accompagnez, sensibilisez et motivez votre équipe de 30 personnes afin de développer au maximum leurs compétences. * Vous développer les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents. * Vous respectez et faites respectez la stricte application des règles HACCP. * Vous faîtes les caisses en fin de service. * Vous ouvrez, préparez les services, suivez les bonnes mises en place, fermez le restaurant. * Vous êtes capable de gérer les imprévus et faites preuves d'adaptabilité, de flexibilité et de polyvalence pendant les services. * Vous êtes le garant de la Satisfaction client et de la bonne image du Mama Kitchen. * Vous veillez au quotidien à la bonne tenue et à la propreté du Restaurant Vous êtes l'un des Ambassadeurs de la bonne humeur et de la bonne ambiance du MAMA KITCHEN! Profil : * Passionné par votre métier, vous êtes une personne de terrain, très dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé, * Vous avez déjà une expérience significative dans la restauration en tant qu'Assistant de Direction sur un restaurant ayant une grosse activité. * Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez faire preuve d'une excellente communication afin de gérer tous types de difficultés. * Vous avez une très bonne gestion du stress. Poste en CDI, 2 coupures et 3 continues, 2 jours de repos consécutifs. Salaire selon profil, poste évolutif Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel