Notre boulangerie artisanale, en plein développement, recherche un(e) responsable de boutique dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par le commerce de proximité et les produits de qualité. Vos missions principales : * Gérer le bon fonctionnement quotidien de la boulangerie * Encadrer et animer l'équipe de vente * Veiller à la qualité de l'accueil client et du service * Gérer les commandes, stocks, inventaires et relations fournisseurs * Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, pertes.) * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Travailler en lien direct avec la direction et les équipes de production Profil recherché : * Expérience en gestion d'équipe et en vente en boulangerie, restauration ou commerce alimentaire * Sens du leadership, de l'organisation et de la communication * Polyvalence, autonomie et sens du détail * Disponibilité (travail le week-end et tôt le matin possible) Nous offrons : * Un poste à responsabilité avec de l'autonomie * Un cadre de travail chaleureux et structuré * Un accompagnement dans la prise de poste * Une rémunération selon profil + avantages Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 066,00€ à 2 168,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel