Description du poste : Vous participerez aux missions suivantes en respectant les consignes du Chef Boulangerie :***Confectionner les produits mis en vente ( Fabrication des pains spéciaux et des baguettes tradition, pétrissage, placage et cuisson de la viennoiserie. )***Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon***Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle***Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix***Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Description du profil : Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe.