POSTE : Opérateur Cuisine Patisserie 2x8 H/F DESCRIPTION : Nous recherchons aujourd'hui notre futur Opérateur Cuisine-Pâtisserie H/F, pour notre adhérent du pays de Vitré, spécialisé dans la fabrication de bouchées et mignardises haut de gamme ! Vos missions : L'Opérateur Cuisine - Pâtisserie élabore les garnitures et les jutages pour le dosage des lignes de production. Il assure la fabrication et l'approvisionnement en préparations cuisine en quantité, qualité et délai, dans le respect des modes opératoires établis. Contrôler la qualité et la quantité des matières première Respecter les étapes du process : pesée, mélange, cuisson, refroidissement Enregistrer et réaliser la cuisson conformément au process Contrôler le poids de chaque cuisson et enregistrer le poids sur la feuille de suivi Préparer et effectuer les changements de production S'assurer de la conformité du produit suivant sa spécificité de mise en oeuvre. Modalités du poste : - Horaires : 2x8 (5h - 13h / 13h - 21h) - Travail du lundi au vendredi - Diverses primes liées à l'activité (prime panier + heures de nuit + prime habillage + prime objectif + prime déplacement) - Mutuelle - CSE - Salaire selon profil - Une formation en interne sera assurée PROFIL : Vous avez déjà une expérience en conduite de ligne ou de machine dans le secteur agroalimentaire ? Vous avez déjà travaillé en boulangerie, en cuisine ou pâtisserie ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vous êtes motivé, rigoureux, organisé et aimez travailler en équipe ? A vos CVs, nous n'attendons plus que vous !