Offre n° 8635638
Sous Chef Pâtissier en CDI H/F

Publié le 03 décembre 2024

POSTE : Sous Chef Pâtissier en CDI H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier en CDI, statut de cadre autonome, à pourvoir au 1er mars 2025. Vous aurez pour missions : - Maîtriser et enseigner les bases du métier. - Encadrer l'équipe - Collaborer avec le Chef pâtissier pour développer de nouvelles recettes et améliorer les offres existantes. - Assurer la gestion des stocks de pâtisserie, incluant les commandes et le contrôle des coûts. - Veiller à ce que la réalisation des desserts soit faite suivant les exigences du chef. . PROFIL : - Vous avez un CAP Cuisine ou Pâtisserie ou un BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire. - Vous avez minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire. - Vous avez un leadership naturel et savez motiver vos équipes. - Vous êtes créatif, innovant et minutieux. - Vous connaissez les normes HACCP.

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3864,00 Euros à 3864,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

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