POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Rejoignez le « Villages Club du Soleil » de La Baule (44) pour une saison bord de mer Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. Conditions d'embauche et Avantages : - Poste à pourvoir en CDD du 20 février au 31 octobre 2025 - Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie - 35h/semaine - Salaire de 1930€ brut/mois - Indemnité logement de 135 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) - Un accès à certaines prestations du village vacances (spa, piscine, salle de sport) Un job, une passion, pourquoi pas en saison ? Alors envoyez-nous votre CV qui montre à quel point vous êtes le(la) Chef de Partie H/F que nous recherchons. Et si vous connaissez quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui connait quelqu'un qui cherche une saison, Passez le message et on l'appellera aussi. Ça se passe ici PROFIL : Missions : - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au service à la coupe - Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine Exigences : - Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine - Maîtrise des normes HACCP - Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide - Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap