POSTE : Directeur de Restaurant - Boufféré H/F DESCRIPTION : Qui sommes-nous Mes missions MISSIONS Gérer le restaurant, son budget, sa rentabilité et sa croissance Piloter, contrôler et développer l'activité du restaurant en respectant les procédures de l'enseigne et de la franchise Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation Animer et superviser votre équipe de 50 salariés Entretenir la dynamique positive du groupe Participer aux rushs et soutenir votre équipe S'assurer de l'entière satisfaction client Être responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Gérer les stocks et inventaires mensuels Gérer les approvisionnements, les stocks et entretenir le lien avec les fournisseurs Ce qui m'attend INFOS CDI 35h par semaine, 2 jours de repos consécutifs, week-end travaillés Statut CADRE au forfait Véhicule de société Aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas, primes sur objectifs 2 900€ brut à 3 400€ brut selon profil et expérience Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité Lors de votre embauche, vous bénéficierez d'un parcours personnalisé d'intégration et de formation afin d'appréhender l'ensemble de ces futures missions ! Ce que j'apprends Ce qui me caractérise PROFIL Expérience de 2 ans minimum sur un poste de Direction en RESTAURATION RAPIDE (McDonald's ou autres) Votre expertise en contrôle de gestion vous permet de piloter la performance du restaurant Diriger, animer et motiver votre équipe vous plaît Vous avez des compétences managériales, un leadership naturel et appréciez faire du feedback Réactif, vous savez prendre les décisions adaptées aux situations rencontrées sur le terrain Vous véhiculez l'ADN de la franchise grâce à votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité PROFIL :