Description : Le Service Logistique Interne assure un service 7j/7. Il est composé de plusieurs unités: -          l’équipe logistique (8 personnes), -          le service du courrier (vaguemestre et coursier pour courrier en interne et sur les sites extérieurs du CH - 3 personnes), -          l’équipe hôtelière (35 personnes), -          la base relais alimentaire et le self du personnel (25 personnes dont un responsable de la BRA), Le service Logistique Interne fait pleinement partie de la Direction Patrimoine, Logistique et Biomédical du CH Carcassonne. Il est en lien avec les services supports de l’établissement et avec le GCS GAPM, Plateforme médico-logistique qui fournit les prestations alimentaires, de magasin, de blanchisserie, et de pharmacie.   Il est l’adjoint au Responsable de Logistique Interne. Il réalise les demandes de réparations du matériel de restauration du Centre Hospitalier et des EHPAD auprès des Services Techniques ou de prestataires extérieurs et en assure le suivi. Il est l’interlocuteur des différents services pour les problématiques de livraisons. Il gère en lien avec le Responsable Logistique les plannings et l’absentéisme pour assurer la continuité du service 7j/7.   Horaire de travail en 7h40 : ·       1 poste en M7 08h00 / 15h40 du lundi au vendredi * Réalise les commandes de RGPH pour les offices de restauration et RGPA pour l’Internat et le self du personnel. * Répond aux demandes de prestations pour les réunions, réalise les devis et la facturation. * Effectue les demandes de réparation de matériel de restauration et en assure le suivi. * Contrôle l’application des règles d’hygiène alimentaire. * Participe à la planification, au suivi et contrôle des résultats des projets et des actions concernant les différentes unités de l’hôtellerie / restauration, logistique, coursiers et vaguemestre (réunion avec les agents des différents secteurs et évaluation de la progression des organisations mises en place). * Participe à la gestion des plannings et de l’absentéisme. * Remplace le Responsable Logistique en son absence. * Formation des personnels relevant de l’hôtellerie/ restauration et logistique. * Vérifie les menus du self et assure les commandes de produits frais et surgelés.   * Coordonne les actions logistiques entre les sites, en relation avec les achats, les cadres, les services de soins, les prestataires, Le GCS GAPM … * S’assure de la bonne exécution de la prestation de la logistique jusqu’aux étages : suivi de l’activité. * Recherche une amélioration continue de la qualité de la prestation logistique. * Veiller au respect des règles d’hygiène. * S’assurer du respect de la réglementation en vigueur (HACCP, RABC, …). * Veiller à la sécurité des professionnels et des visiteurs pour son domaine d’activité. * Veiller à la maitrise des couts * Participe à la gestion des déchets en lien avec l’ingénieur développement durable et les professionnels du magasin * Supervise et s’assure du bon fonctionnement des Transports Automatisés Lourds. * Vérifie et analyse les coûts des prestations logistiques : Contrôle la facturation du GAPM pour les process UCPA, UPT et RGPA et valider le service fait. * Gère et anime les équipes en soutien au responsable du service et avec le responsable de la Base relais alimentaire. * Veille au développement des compétences de ses collaborateurs (GPMC, formations…).   Rythme de travail :  travail en semaine du lundi au vendredi hors jours fériés.                                     Forfait cadre si catégorie A.   Environnement de travail : bureau partagé avec responsable logistique adjoint.   Logiciels utilisés : ·         Logiciels bureautique : Word, Excel, Powerpoint ·         Logiciels métiers : CPAGE, Datameal PCOM, RECO, RAMSES   Contribution aux bonnes pratiques du développement durable  Participe à la réduction du gaspillage alimentaire, à l’optimisation des flux logistiques et à la gestion responsable des déchets. Veille à une utilisation raisonnée des ressources, au respect des normes d’hygiène et à la maîtrise des coûts, dans une logique d’amélioration continue. Profil recherché : ·         Capacités relationnelles : amabilité, écoute, disponibilité, discrétion, maitrise de soi. ·         Dynamique ·         Ponctuel ·         Esprit de service