Description du poste : Votre Mission au cœur de la production : Rattaché(e) à la ligne de fabrication, vous ne vous contentez pas de 'surveiller', vous êtes le garant de la gourmandise : Préparation et dosage des matières premières selon les recettes établies. Conduite de machines de haute technologie (four de cuisson, doseuses, mélangeurs). Contrôle qualité permanent (aspect, texture, hygiène HACCP) pour garantir un produit parfait. Ajustements techniques pour maintenir une cadence de production optimale. Le profil que nous recherchons : Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine. Expérience : Débutants acceptés si vous êtes motivés et rigoureux ! Une première expérience en restauration ou en agroalimentaire est un vrai plus. Soft Skills : Vous êtes organisé(e), vous avez l'esprit d'équipe et vous savez respecter des consignes d'hygiène strictes. Pourquoi nous rejoindre ? Localisation : Poste basé à Lézignan (facile d'accès). Stabilité : Une opportunité d'intégrer un secteur qui ne connaît pas la crise. Horaires : Rythme de travail industriel (souvent en 2x8 ou 3x8), fini les coupures interminables de la restauration classique ! ?? Prêt à relever le défi ? Ne restez pas sur votre faim ! Envoyez votre CV dès maintenant ou passez nous voir en agence à Narbonne. Description du profil : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails