Analyser les statistiques et contrôler les retombées de chaque action commerciale.; Vous avez une expérience de deux ans confirmée dans un poste similaire, vous êtes organisé(e), dynamique, autonome, réactif(ve), polyvalent(e) et disponible. Vous avez une bonne connaissance du milieu de l'hôtellerie-restauration, plus particulièrement des établissements étoilés.; Proposer des solutions pour assurer le développement des ventes et la fidélisation de la clientèle.; Vérifier la facturation des prestations et assurer le suivi du bon règlement de la facture.; Répondre aux demandes de réservations groupes / évènements.; Assurer l'organisation des événements; Assurer une vente proactive et additionnelle.; Assurer la supervision et la coordination des évènements avec les équipes opérationnelles.; Gérer le rétro planning et la mise en application des actions commerciales.; Réaliser une veille concurrentielle et faire des études des tendances du marché.; Assurer la commercialisation des réservations groupes.; Assurer la satisfaction du client par l'accueil, le suivi sur place puis par un suivi qualité.