Maintenir une zone propre au poste de travail, y compris le matériel de cuisine, les tables et les étagères,; Coordonner, superviser et communiquer avec son équipe,; Gérer les commandes alimentaires de sa « partie » et contrôler le ravitaillement du garde-manger,; S'assurer du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire,; Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant,; Vous êtes :Vous possédez un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire. Ayant déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable, vous connaissez bien le milieu de la restauration.Rigoureux et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel et sens de l'accueil. Responsable et organisé, vous avez la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions.Vous êtes à l'aise avec le français et l'anglais. Possédant une excellente maîtrise du pack office et des connaissances transversales (ratios, bilan, stock.) vous êtes polyvalent et vous appréciez les défis.; Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches,