Sous Chef Junior (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe

Sous Chef Junior (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe 13 - LE PUY STE REPARADE

Offre n° 8640936
Sous Chef Junior (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe

13 - LE PUY STE REPARADE - Localiser avec Mappy

Publié le 24 juin 2025

Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son Sous-Chef,; Participer à l'accueil, la formation et l'intégration des nouveaux Ambassadeurs,; Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP,; S'assurer de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l'ensemble des équipes,

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Employeur

Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.  L...