Gérer les réservations et les demandes de coffrets cadeaux (site, mail, téléphone); Assurer la communication externe via notre site Internet et nos réseaux sociaux (Mailing, Facebook et Instagram); Vous travaillerez en collaboration directe avec le Chef Michel Kayser. Vous organiserez et coordonnerez les informations internes et externes, liées au fonctionnement de la Maison.Vous pourrez également prendre en charge le suivi complet de dossiers (suivi de relance clients, gestion administrative du personnel ...) ou d'évènements spécifiques.; Traiter l'information (collecter, classer et mettre à jour); Organiser des déplacements professionnels; Organiser la logistique des recrutements; Rédiger des supports de communication interne; Réaliser la gestion administrative des salariés en collaboration avec notre expert comptable; Traiter les mails; Réaliser les commandes de matériel, de fournitures; Assurer la transmission des informations en interne entre la salle et la cuisine