Offre n° 8644749
Chef de partie F/H - Château Saint Pierre de Serjac

Publié le 03 février 2026

Nous avons une superbe opportunité pour un : CHEF DE PARTIE en CDD pour la saison (minimum 6 mois) et à partir de mars/avril 2026. Vos principales missions : - Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. - Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). - Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP. - Vous participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l’élaboration des différentes cartes. - Vous participez au développement et à l’accompagnement de la brigade de cuisine.Votre profil : - Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Pâtisserie et/ou Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste - Vous êtes créatif, rigoureux, organisé - Vous êtes passionné(e) par votre métier Vos avantages : - Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas - Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante - Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.

Type de contrat: Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail: 39H/semaine Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Château Saint Pierre de Serjac

Groupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous faisons vivre trois magnifi...