- Élaborer viennoiseries, entremets, tartes, choux, et autres gourmandises dans le respect des recettes maison. - Assurer la préparation des pâtes, crèmes, glaçages et décorations selon les règles d’hygiène et de sécurité. - Participer à la mise en place, à la production quotidienne et à la présentation des produits en vitrine. - Contribuer à l’innovation en proposant de nouvelles idées ou recettes de saison.- Maîtrise des techniques de base (pâtes, crèmes, cuissons, montages). - Bonne connaissance des matières premières et du respect des dosages. - Sens de l’organisation et gestion du temps de production. - Notions d’approvisionnement, nettoyage et entretien du matériel. Vos qualités : - Passion du métier et sens du détail. - Rigueur, propreté et respect des procédures. - Esprit d’équipe et bonne humeur au quotidien. - Créativité, curiosité et envie de progresser. - Exigence pour la qualité et le rendu final. Horaires : du mardi au samedi. 3h - 10h Rémunération selon profil et expérience. Rejoignez une pâtisserie qui allie savoir-faire traditionnel et créativité gourmande !