Description du poste : En tant que Pizzaiolo, vos missions seront :***Commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, * Préparer les pizzas en fonction de la demande, * Cuire les pizzas selon le mode de cuisson adapté, four à bois, four à gaz ou encore électrique, * Nettoyer et organiser l'espace de travail et de cuisson, * Accueillir la clientèle et faire le service si les clients peuvent rester sur place, * Procéder à l'encaissement des paiements, * Réfléchir à la conception de nouvelles recettes et nouveaux produits, * Respecter les règles d'hygiène et les normes de sécurité. Description du profil : Formation : CAP/BEP Cuisine Les qualités et compétences nécessaire pour exercer ce métier sont :***Savoir gérer les files d'attente , de supporter le rythme parfois soutenu aux heures des repas et d'accepter de travailler parfois sous le regard de la clientèle. * Etre capable de maîtriser son matériel (pétrin mécanique, four à bois, four à gaz...) * L' organisation , la rigueur et l'autonomie sont également des qualités primordiales pour exercer le métier de pizzaiolo. * La réactivité et la créativité dans l'exécution de son travail sont des atouts pour se démarquer et pour réussir dans ce type de poste. Envoyez vos candidatures via cette annonce !