POSTE : Préparateur Matières Premières H/F DESCRIPTION : Nous recherchons des Préparateurs(trices) matières premières (H/F) pour l'atelier de production. Rattaché(e) à la Responsable Production, vous préparez les tournées de légumes en fonction du planning et de la demande du conducteur de ligne, tout en respectant la recette client. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Réaliser les mélanges et cuissons conformément aux recettes de fabrication, dans le respect des quantités demandées et de la traçabilité - Réaliser le contrôle des balances à chaque début de journée, ainsi que l'intégralité du matériel (couteaux, pelles) - Contrôler visuellement les ingrédients : calibre, couleur, aspect et l'absence de corps étranger - Réaliser les pesées d'ingrédients en respectant la procédure de gestion des allergènes - Tracer à l'aide du tracker chaque ingrédient utilisé - Identifier les soldes de matières en cours d'utilisation - Assurer le nettoyage du matériel utilisé selon la procédure établie et respecter les procédures de nettoyage entre deux recettes (allergènes) - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI Vous travaillez en horaires 2x8 et possibilité de faire du 3x8 Le poste est basé à Saint Gilles Croix de Vie en Vendée (au bord de l'eau et ses plages de sable fin) Nous vous proposons une rémunération attractive avec les paramètres suivants : - Un salaire fixe en fonction de votre profil et de votre expérience - Un 13ème mois (versé au mois de décembre) - Une épargne salariale - Un régime santé et prévoyance - Des avantages CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, tarifs préférentiels) Et si vous avez des enfants ? NOUS VOUS AIDONS ! Nous participons à hauteur de 2200€ par année civile et par enfant gardé à vos frais de garde. Si vous vous retrouvez dans cette description, n'attendez plus ! PROFIL : - Vous justifiez d'une expérience de plusieurs années en industrie agroalimentaire - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) - Vous êtes une personne de terrain et aimez le travail en autonomie - Vous avez une sensibilité sur tous les aspects sécurité et qualité alimentaire