ASTER recrute pour le compte de l’un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire, un(e) Manager Charcuterie Coupe, véritable pilier de la performance et de l’animation du rayon. Vos responsabilités En tant que responsable de rayon, vous aurez un rôle clé dans le pilotage de l’activité : - Manager, accompagner et fédérer une équipe d’environ 10 collaborateurs - Développer la performance commerciale du rayon à travers des actions de dynamisation et de mise en avant produits - Gérer les commandes, approvisionnements et promotions dans une logique de rentabilité - Entretenir des relations de proximité avec les fournisseurs et négocier avec les représentants locaux - Assurer le suivi des stocks, la gestion des pertes et la bonne tenue du rayon - Veiller à la réception des produits, au respect des normes d’hygiène et de qualité - Piloter votre centre de profit (chiffre d’affaires, marges, effectifs, résultats) en toute autonomie Votre profil - Expérience réussie en charcuterie coupe / produits traditionnels - Première expérience en management ou forte appétence pour l’animation d’équipe - Sens du service client et excellent relationnel - À l’aise avec les chiffres, organisé(e) et réactif(ve) - Profil expérimenté apprécié, mais profil évolutif ou junior accepté avec une forte motivation Pourquoi rejoindre ce poste ? - Intégrer une structure dynamique et reconnue - Bénéficier d’une rémunération attractive : salaire fixe + 13ᵉ mois + intéressement/participation + primes - Disposer d’une véritable autonomie dans la gestion de votre rayon - Évoluer dans un environnement qui valorise la performance et l’humain Intéressé(e) par cette opportunité ? Envoyez votre candidature, ASTER vous accompagne tout au long du processus de recrutement