POSTE : Conducteur Process H/F DESCRIPTION : Vous pilotez les installations d'écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé, de stérilisation, de NEP, ainsi que les modules membranaires. Vous respectez les modes opératoires, consignes et plans établis par l'entreprise (normes QHSE) et collaborez en continu avec les services conditionnement, ordonnancement, qualité, maintenance et laboratoire. Vous êtes quotidiennement chargé de la réception des matières premières (camions de collectes Alsacelait / fournisseurs extérieurs) et de leurs analyses, en veillant tout particulièrement au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité de l'entreprise. Vous avez également un rôle sur les produits semi-finis sur lesquels vous devez effectuer les prélèvements et réaliser les analyses physicochimiques nécessaires. Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, lignes, tanks, camions) et participez au dépannage des installations. Vous participez ainsi à l'optimisation des rendements et des pertes matières, ainsi qu'à l'amélioration continue du service pour un développement sain et constant de l'entreprise. Vous êtes amené à travailler en équipe en 3x8, du lundi au dimanche, selon planning. PROFIL : Titulaire d'un Bac minimum en Agroalimentaire, Transformation laitière ou Industrie, vous avez idéalement une première expérience en industrie laitière, de la bière ou toute autre industrie liquide alimentaire. Vous avez un réel sens du relationnel et vous vous intégrez rapidement en équipe. Vous aimez les challenges. Votre motivation et votre dynamisme vous feront atteindre les objectifs fixés. Aussi, vous avez une aisance informatique et aimez avoir des responsabilités.