Description du poste : Préparation et cuisson des plats dans le respect des règles de fabrication culinaire et des règles sanitaires. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles des équipements ou de la cuisine Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireos missions : - Participer à la production culinaire (production chaude et froide / Réalisation de gâteaux et cakes, purées de fruits, transformation de légumes frais) - Participer au réapprovisionnement et au service - Assurer la plonge et le nettoyage - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireos missions : - Participer à la production culinaire (production chaude et froide / Réalisation de gâteaux et cakes, purées de fruits, transformation de légumes frais) - Participer au réapprovisionnement et au service - Assurer la plonge et le nettoyage - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité