Description du poste : Vos missions : - Préparer et transformer les produits (désossage, découpe parage...) en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité... - Garantir un équilibre de production en fonction du flux clients et les contraintes de fraicheur. - Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale et en mettant le rayon en valeur. - Animer le rayon traditionnel. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail. Profil : Titulaire d'un CAP Boucher, vous êtes doté d'un très bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie. Expérience : Expérience professionnelle souhaitée dans ce métier dans la grande distribution ou dans une boucherie traditionnelle. Votre rémunération: Salaire fixe sur 13 mois + participation + intéressement Type d'emploi : CDI statut employé.