Chef de Partie en alternance (H/F) Restaurant recrute un(e) chef de partie en alternance. Description du poste Participation à l'organisation et à la production en cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, dans le cadre d'un contrat en alternance. Missions - Organisation du poste de travail - Préparations culinaires - Mise en place avant service - Participation au service - Application des consignes et fiches techniques - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Motivation pour les métiers de la cuisine - Volonté de progresser vers plus d'autonomie - Sérieux et capacité à travailler en équipe Débutant(e) accepté(e). Conditions - Contrat : alternance (apprentissage ou professionnalisation) - 12 mois - Rémunération : selon la réglementation de l'alternance - Formation : Auguste Académie - Mix Learning (distanciel / présentiel) - Formation sans frais pour l'apprenant - Prise de poste : dès que possible Candidature CV et lettre de motivation requis. Débutant accepté