Descriptif du poste: Aimez-vous travailler au cœur du magasin, au contact des clients et des produits frais ? Chez CODISTRI, vous pilotez le rayon charcuterie coupe, garant de la qualité et du service. Vous évoluez dans un environnement où la précision, la gestion et la relation client font la différence. Vos missions principales : - Organiser et animer le rayon charcuterie coupe au quotidien - Gérer les commandes, stocks et marges dans le respect des objectifs - Assurer la mise en avant des produits et la qualité de présentation - Conseiller les clients avec professionnalisme et sens du service - Encadrer et former l'équipe sur les bonnes pratiques métiers Vous travaillez en lien étroit avec le responsable de secteur et les équipes d'approvisionnement pour garantir un rayon attractif et rentable. Profil recherché: Vous aimez le commerce de proximité et la qualité des produits frais. - Expérience confirmée en gestion de rayon charcuterie ou traiteur - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens aigu de la relation client et de la gestion d'équipe - Rigueur, organisation et réactivité au quotidien - Maîtrise des techniques de coupe et de présentation