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Offre n° 8682168
Boulanger H/F
57 - TERVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 décembre 2024
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : ACTUAL Metz recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F en CDI pour son site de Terville et vous devrez :- maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique), - Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Enfourner les pains suivre la cuisson, - Défourner une fois les produits refroidis, - Disposer les produits dans des caisses, - Appliquer strictement les règles d'hygiène Rémunération (hors majoration heures de nuit) 2400EUR brut mensuel et selon profil Horaires 22h - 5h 2 jours de repos hebdomadaire Heures de nuit PROFIL : Diplômé d'un CAP ou BEP en boulangerie et vous présentez 2 années d'expérience sur un poste de boulanger ? Nous attendons votre candidature
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Groupe Actual
Pour beaucoup, notre Client incarne la tradition. Et pourtant même si notre Client est fidèle à ses racines, notre Client n'a cessé d'inventer, d'innover, d'ouvrir de nouvelles pages Ainsi parcourir l'histoire de notre Client c'est aussi feuilleter l'album d'une famille fière de proposer à ses clients des pains de goût, de délicieuses pâtisseries et viennoiseries pur beurre, des sandwichs savoureux et tant d'autres créations gourmandes.
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