Descriptif du poste: Vous aimez piloter un rayon où la qualité du produit se voit et se sent ? Chez CODISTRI, vous prenez la responsabilité du rayon boulangerie-pâtisserie, au cœur de la vie du magasin. Vous encadrez une équipe de boulangers et pâtissiers, veillez à la qualité des fabrications et à la présentation des produits. Vous travaillez en lien direct avec le responsable de secteur et les services supports pour garantir la satisfaction client au quotidien. Vos principales missions : - Organiser la production et la mise en rayon - Gérer les commandes, stocks et marges - Assurer la conformité hygiène et sécurité - Former et accompagner les collaborateurs - Mettre en œuvre les opérations commerciales CODISTRI vous offre un environnement structuré où la maîtrise du produit et la gestion de l'équipe prennent tout leur sens. Profil recherché: Vous avez déjà encadré un rayon boulangerie-pâtisserie ou une équipe de production alimentaire. Vous savez allier exigence produit et gestion commerciale. - Connaissance des process de fabrication et de conservation - Capacité à manager et motiver une équipe - Rigueur dans le suivi des indicateurs de performance - Sens du client et du travail bien fait - Organisation et réactivité face aux imprévus