Descriptif du poste: Descriptif de l'offre Le responsable de notre boulangerie est à la fois un commerçant, un logisticien et un manager. En étroite collaboration avec la direction, il gère une équipe diversifiée. Son objectif principal est d'encadrer, manager une équipe de 10 collaborateurs (boulangers, vendeurs, employés) et augmenter notre qualité de service pour développer les aspects socio-économique de notre boulangerie. * Vos missions : * Management : Animation et gestion de l'équipe de boulangers , développement des compétences, et gestion du climat social pour fidéliser l'équipe. * Commercial : Accueil et gestion de la relation clients, mise en place d'actions commerciales pour dynamiser les ventes et offrir une expérience client de qualité. * Gestion de la production : Planification et organisation de la production en fonction de la demande et des périodes. * Suivi des normes et qualité : Application des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire, contrôle de la qualité des produits. * Gestion financière : Suivi des coûts, des stocks et de la rentabilité du secteur boulangerie. Profil recherché: Profil recherché * Profil recherché : · Vous aimez l'action et l'agilité · Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe · Vous faites preuve de précision, rigueur, autonomie · Vous avez le sens du client · Vous avez le sens de l'organisation et des priorités · Vous savez communiquer de façon directive et productive · Vous devez être crédible, moteur et vous avez un leadership naturel   Informations sur le contrat : Contrat 38.75 agent de maitrise Salaire en fonction du profil Avantages : * 13ème mois * Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités). * Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%) * Comité social et économique * prestations 1% logement * Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de nos métiers et développer vos compétences.