POSTE : Responsable de Production H/F DESCRIPTION : Entreprise familiale fondée en 1980, cette société s'est développée autour de valeurs solides et d'un savoir-faire local reconnu. Équipée d'installations modernes et performantes, elle traite chaque année plusieurs centaines de millions d'unités, exclusivement destinées au marché du Sud-Ouest. Animée par la volonté constante d'offrir un produit d'excellence, elle demeure profondément ancrée dans son territoire et engagée dans une production responsable et éthique. Dans une dynamique de croissance, elle est actuellement à la recherche d'un(e) Responsable de production pour renforcer ses équipes. Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution, notamment vers une fonction de Responsable de centre à moyen terme. Vos missions principales : - Management des équipes Vous encadrez une équipe de 25 collaborateurs, avec un lien hiérarchique indirect (N+2) sur l'équipe expédition. Vous pilotez le recrutement et la formation des nouveaux membres du personnel de production. Vous élaborez et suivez les plannings ainsi que la gestion des heures de travail. - Gestion de la production Vous élaborez et mettez en oeuvre le plan de conditionnement, en garantissant les volumes requis dans le respect des exigences de qualité, de délais et de sécurité alimentaire. Vous veillez à la conformité des produits finis, à la mise en place des actions correctives et d'amélioration continue, dans le respect de la politique qualité du site. Vous optimisez les ressources humaines et techniques, en s'appuyant sur une expertise métier (recrutement, montée en compétences, accompagnement des équipes). Vous supervisez les activités d'expédition et de maintenance. Vous êtes garant de la traçabilité et du bon approvisionnement en matières premières et produits finis. Vous contrôlez la cohérence entre les matières premières engagées et les références à conditionner. Vous contribuez activement au maintien et à l'amélioration des certifications en vigueur. Vous participez aux réunions hebdomadaires avec les parties prenantes du groupement. - Pilotage des équipements Vous maitrisez le fonctionnement de la calibreuse et des équipements de conditionnement afin de prendre les décisions techniques adaptées et optimiser les processus de production. PROFIL : Issu(e) d'une formation technique en production, vous êtes animé(e) par l'envie d'élargir vos compétences au sein d'une entreprise familiale et dynamique. Vous disposez d'une expérience confirmée dans le management de la production, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire avec des environnements de fabrication diversifiés. Pour réussir pleinement dans ce poste, il est essentiel de faire preuve d'une forte présence sur le terrain, de savoir fédérer les équipes et de les motiver au quotidien. Votre curiosité, votre engagement et votre volonté d'apprendre seront les véritables moteurs de votre intégration et de votre réussite.