Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable Production et au sein d'une équipe de fabrication, vous participerez au développement de la fabrication maison : - Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits de charcuterie, traiteur, plats cuisinés, snacking, pizzas, ... jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente (assemblage, emballage, mise en avant, ...) - Assurer la rotation des produits en fonction de leur date limite de vente. - Retirer des rayons les produits arrivant à leur date de péremption en respectant les consignes données - Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation. - Respecter scrupuleusement la réglementation en matière :***d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels.***de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines.***de traçabilité. - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail et de stockage, des chambres froides ainsi que du matériel en général (ustensiles, matériels de cuisson,...) Description du profil : Vous aimez la cuisine, êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). Une bonne adaptabilité et le sens du travail en équipe sont nécessaires pour réussir sur ce poste. Poste en CDI à temps plein (36h45mn dont 1h45mn de pauses rémunérées) à pourvoir dès que possible. Rémunération au SMIC + 13ème mois + primes trimestrielles + primes de Noël + participation/intéressement