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- Détail de l'offre 8707608
Offre n° 8707608
Cuisinier H/F
29 - SANTEC - Localiser avec Mappy
Publié le 11 juin 2024
POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Elaborer les menus en collaboration avec la direction, en tenant compte du nombre de clients, des allergies et/ou régimes alimentaires. - Respecter la charte alimentaire établie par l'entreprise et la direction du centre. - Gérer l'économat, assurer l'approvisionnement (gestion des commandes auprès des fournisseurs) et la gestion des stocks - Réceptionner et contrôler les livraisons - Préparer et confectionner les repas, les piques- niques, goûters, les repas à livrer. Gérer l'ensemble de la production fait-maison - Plonge de tout son matériel nécessaire à la préparation, nettoyage cuisine - Responsable du personnel d'entretien, du respect des règles d'hygiène et de sécurité - Appliquer la mise en place du plan de maîtrise sanitaire, contrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (liées à l'HACCP) - Pratique une démarche qualité visant à l'adaptation aux différents publics et particularités, prise en compte des engagements environnementaux et satisfaction de la clientèle, PROFIL : Expérience dans la restauration de groupe et de collectivité souhaitée. - Vous êtes bienveillant et exercez votre métier avec passion - Vous êtes autonome dans la gestion de la cuisine et de la restauration, en concertation avec la direction - Communication et transparence indispensables
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 4 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 14,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Planète Intérim
Depuis 17 ans PLANETE INTERIM s'engage pour l'emploi sur son territoire. Entreprise Indépendante et Bretonne de l'emploi. Avec ses agences finistériennes, les équipes ont instauré une réelle relation humaine auprès de nos clients et de nos intérimaires. Réactivité, écoute et fidélité sont nos valeurs.
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