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Cuisinier en Collectivité H/F 13 - MARSEILLE 01
Offre n° 8709847
Cuisinier en Collectivité H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 11 juin 2024
POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F DESCRIPTION : L'Intérim solidaire, coopérative du médico-social spécialisée dans le travail temporaire, permet aux établissements du secteur de faire face à des besoins de personnel. Réactivité et professionnalisme seront à votre service afin de vous proposer des missions en adéquation avec votre profil. Nous recherchons pour un de nos établissements AEJ à Marseille (13008). En tant que Cuisinier, vos principales missions seront les suivantes : - Elaboration des menus - Préparation des repas, réalisation et valorisation des préparations collinaires - Passage des commandes auprès des fournisseurs conformément au budget alloué - Gestion des stocks et des denrées et de matériels et équipements de cuisine - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des normes et des règles en vigueur - Poste en binôme avec un apprenti cuisinier PROFIL : - Connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinaires pour réaliser des plats variés et sains - Capacité organisationnelle pour la gestion des stocks et l'anticipation des besoins - Maîtrise obligatoire des protocoles sanitaires et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des températures de stockage - Capacité d'adaptation Si vous êtes disponible, à l'écoute et avez le sens du travail de qualité, cette offre d'emploi est faite pour vous, n'hésitez plus !
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 4 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
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