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Chef de Partie - Hôtel 5 H/F 14 - DEAUVILLE
Offre n° 8711015
Chef de Partie - Hôtel 5 H/F
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 juin 2024
POSTE : Chef de Partie - Hôtel 5 H/F DESCRIPTION : Description du poste Un de nos prestigieux hôtels partenaires situé en Normandie recrute quatre Chefs de Partie en CDI et seize Chefs de Partie en CDD saisonnier de 3 à 6 mois. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, prête à accueillir de nouveaux talents pour la saison estivale 2024. Missions principales - La mise en place du service. - La préparation et l'envoi des plats de votre partie. - La gestion des commandes et le contrôle des marchandises. - L'encadrement et la formation des commis de cuisine et apprentis. - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La contribution à la qualité de l'expérience client en offrant des plats savoureux et esthétiquement soignés. Profil recherché - Passion pour la cuisine et créativité. - Rigueur et organisation. - Capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis. - Excellente connaissance des produits et techniques culinaires. - CAP/BEP en cuisine, Bac Pro hôtellerie-restauration ou équivalent. - Expérience souhaitée de 1 à 7 ans dans un poste similaire, de préférence dans un établissement étoilé ou de luxe. Informations complémentaires - 4 postes de chef de partie en CDI et 16 postes en CDD de 3 à 6 mois - Prime de fin de saison : Minimum 500€, selon le chiffre d'affaires réalisé. - 39h par semaine - Paiement des heures supplémentaires. - Logement fourni pour les saisonniers dans la limite des places disponibles. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25320,00 Euros à 28000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
DIAMOND SOLUTIONS
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