POSTE : Cuisinier en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : En tant que Cuisinier dans un environnement de cuisine collective, vous aurez l'opportunité de contribuer directement à la satisfaction gustative de nombreux convives. Dans ce rôle central, vous serez responsable de plusieurs activités passionnantes : - Préparer et cuisiner des plats variés selon un menu prédéfini, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires en veillant à leur fraîcheur et leur qualité. - Collaborer au sein d'une brigade dynamique pour garantir un service fluide et efficace. - Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien des équipements et espaces de travail. - Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et créatifs en accord avec les saisons et les attentes nutritionnelles. Si vous souhaitez intégrer une équipe où l'innovation culinaire et le travail d'équipe sont valorisés, ce poste est fait pour vous. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 2000 € / mois PROFIL : Un professionnel motivé ayant un goût prononcé pour la créativité culinaire et capable de s'adapter à la diversité des tâches associées à la cuisine collective est recherché. Votre capacité à travailler sous pression de manière efficace tout en assurant la qualité de chaque plat est essentielle. Une bonne connaissance des normes HACCP ainsi qu'une aptitude à collaborer harmonieusement au sein d'une équipe sont attendues pour assurer l'excellence du service fourni aux convives. Qualités recherchées : - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation. - Créativité culinaire. - Respect des normes d'hygiène. - Bonne gestion du stress.