POSTE : Gérant de Restauration Collective H/F DESCRIPTION : En bref Picnic est une application qui révolutionne les courses en ligne. En quelques clics, nos clients peuvent commander leurs courses de tous les jours. La préparation des commandes se fait au sein de notre entrepôt, le FC, où nos Shoppers vont préparer les commandes de nos clients. Parce que nos équipes dépensent beaucoup d'énergie, nous avons à coeur de leur offrir la meilleure cuisine, c'est là que tu interviens ! Tes missions Le travail s'organise en 2 services sans coupure, 5 jours par semaine du lundi au samedi : Le matin de 6h00-13h45Le soir de 13h45-21h30 Avec ton équipe, tu seras en charge de proposer et de préparer des menus équilibrés et de qualité. De l'achat du déjeuner au nettoyage de la cantine : tu es responsable ! Confection des menus : Tu travailleras en collaboration avec ton équipe pour préparer des menus équilibrés et de qualité, adaptés aux besoins des Shoppers.Respect des normes d'hygiène : tu seras garant.e de l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi la conformité aux standards en vigueur.Entretien de la cantine : Tu seras impliqué.e dans le nettoyage et le maintien de la propreté des espaces de travail et de restauration.Animation de la cantine : Tu seras impliqué.e dans la création d'évènement pour la cantine (menus spéciaux, décoration, aménagement, etc)Management de l'équipe de cantine : tu travailleras avec plusieurs agents de cantine, qu'il te faudra accompagner lors des shifts et sur du long terme.Budget de la cantine : tu seras garant.e du budget de la cantine, y apportant un regard critique. Avantages Picnic Restauration Dans ton FC, tu disposeras d'une variété de déjeuners, de dîners, de snacks et de boissons sains, préparés fraîchement sur place par notre chef ! Santé et transports Grâce à nos partenariats avec Generali et OpenUp, tu as la possibilité de souscrire à notre mutuelle d'entreprise ainsi qu'à un accès facile et gratuit à des psychologues professionnels, des ateliers et des outils pratiques. De plus, si tu te rends au travail en transports en commun, nous te remboursons ton abonnement à hauteur de 50%. Sorties et divertissement Profite d'un accès à des offres et avantages exclusifs via notre CSE et partenaire Swile (bons d'achats, places de concert, cinéma, et plus encore). Enthousiaste ? Super ! On adorerait avoir un(e) nouveau(elle) collègue dès que possible. Ne tarde pas à nous envoyer ta candidature ! PROFIL : À propos de toi Tu as suivi une formation HACCP récemmentTu as un diplôme de cuisinier et une expérience en tant que chef(fe) dans la restauration collective depuis au moins 2 ansTu maîtrises les règles d'hygiènes de la restauration collectiveTu es capable de proposer et mettre en oeuvre des menus créatifs pour des grands groupes (100+ employés).Tu as envie de mener une équipe et de la faire évoluerTu es disponible à temps plein