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CHEF DE RANG SOMMELIER H/F 69
Offre n° 8719744
CHEF DE RANG SOMMELIER H/F
69
Publié le 11 juin 2024
Situé sur Lyon, ce superbe restaurant fraichement étoilé au Guide Michelin propose cuisine gastronomique créative et de saison, épurée et centrée sur le produit. Les menus son confectionnés à l'instinct pour une dégustation à l'aveugle jusqu'à la présentation de l'assiette aux clients. Les menus sont élaborés intuitivement selon les goûts de chacun pour offrir une expérience culinaire à l'aveugle, jusqu'à la présentation finale de l'assiette. Les produits travaillés sont sélectionnés parmi les meilleurs fournisseurs de la région. L'établissement possède également un autre atout : sa superbe cave à fin avec plus de 1000 références, 100% Bourgogne. L'équipe est stable depuis plusieurs années et une bonne ambiance règne au sein de tous les collaborateurs. * Brigade de 6 personnes en cuisine * Equipe de 5 personnes en salle * 24 couverts midi et soir * Fermé mardi et mercredi CHEF DE RANG SOMMELIER H/F En qualité de Chef de rang confirmé, vous avez déjà de l'expérience sur le poste dans de belles maison gastronomiques /étoilées. Vous êtes doté d'un excellent relationnel et aimez offrir un service exceptionnel en fournissant des conseils personnalisés, en répondant aux besoins et aux attentes des clients. Vous avez un véritable attrait pour la sommellerie et des connaissances approfondies des accords mets-vins. Véritable passionné, vous êtes dynamique et polyvalent sur votre poste. Parler anglais serait un plus. Conditions de poste : * Salaire net : à partir de 2200€ nets, évolutif * Horaires en coupure * Contrat de 42 heures * 2 jours de repos / semaine : mardi et mercredi * Fermé tout le mois d'aout / 2 semaines en janvier / 10 jours au mois de Mai / à Noel * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 821,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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