POSTE : Coordinateur R&D Industrialisation H/F DESCRIPTION : Bridor poursuit son développement avec la construction de son nouveau site industriel à Falaise. Afin d'accompagner cette expansion, nous recherchons un Coordinateur R&D Industrialisation (H/F) pour accompagner l'activité R&D sur place. Rattaché au Responsable R&D Viennoiserie, vous serez le moteur de l'innovation et de la qualité au sein de notre nouvelle usine de Falaise. Vos principales missions sont les suivantes : Lancement des lignes de production et maintien de la qualité - Piloter le transfert de produits de nos sites actuels vers l'usine de Falaise, en garantissant un niveau de qualité constant. - Coordonner les suivis de processus et assurer des ajustements pour une optimisation continue. - Collaborer avec les équipes R&D, Qualité, et Production pour tester et ajuster les paramètres (texture, goût, aspect) et superviser la montée en compétence des nouvelles lignes de production. Développement et amélioration de nouveaux produits - Transformer les briefs produits en projets concrets en intégrant contraintes industrielles et coûts de revient. - Réaliser des essais (labo et industriels), rédiger les spécifications produit, et accompagner les phases d'industrialisation. - Assurer le lien avec les parties prenantes, en gérant la communication projet et les risques. Transmission d'expertise et bonnes pratiques - Mettre à jour les recettes, optimiser les processus, et devenir le référent technique du site. - Diffuser les bonnes pratiques auprès des équipes et soutenir les chefs de projet R&D basés sur nos autres sites. PROFIL : De formation spécialisée en agroalimentaire type ingénieure (ou expérience équivalente), vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste à dominante industrielle dans le secteur de la boulangerie, viennoiserie et/ou pâtisserie, idéalement avec des notions de développement de nouveaux produits. Votre maîtrise des processus industriels, votre rigueur analytique et vos connaissances techniques produits sont des atouts pour ce poste. Votre aisance en communication et votre capacité à fédérer des équipes pluridisciplinaires facilitent vos relations de travail. Compte tenu de la dimension internationale de l'entreprise, un anglais professionnel est requis pour les communications internes. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? - Un cadre de travail agréable auprès d'experts passionnés - Un environnement stimulant en forte croissance où la culture de l'innovation est très présente - Une entreprise familiale à dimension internationale offrant de belles perspectives d'évolutions professionnelles - Une rémunération fixe accompagnée de nombreux avantages (13ème mois selon modalités conventionnelles, intéressement et participation attractifs, mutuelle d'entreprise, tickets restaurants, avantages mobilité, avantages CSE) Vous souhaitez mettre vos compétences techniques et votre appétence pour les produits de l'univers de la BVP au service d'un nouveau projet où tout (ou presque) est à construire ? N'hésitez pas à candidater ! Compétences : PROCESS INDUSTRIELS, APPETENCE PRODUIT, BON RELATIONNEL, TRAVAIL EN EQUIPE, AUTONOMIE, PRISE D'INITIATIVE, ANGLAIS