PIZZAIOLO (H/F) Restaurant italien spécialisé dans la Pinsa Romana, recherche son PIZZAIOLO (H/F) pour assurer les services du mercredi au dimanche ! Tu es passionné par la cuisine italienne ? Tu connais la Pinsa Romana ? Tu as un bon relationnel et contact client ? Tu as envie de t'épanouir dans une ambiance jeune et dynamique ? On attend que toi ! Tes missions seront les suivantes : * Assurer le service en autonomie, le rangement et le nettoyage en cuisine * Participer à l'élaboration de la pâte faite maison, détaillage-boulage des pâtons, étalage et précuisson * Respect des grammages des fiches techniques * Utilisation de matériel de cuisine professionnel : pétrin, four, trancheuse * Participer à la mise en place des charcuteries, fromages, légumes, crèmes * Nettoyer la cuisine et les espaces de travail * Respecter les standards d'hygiène et de qualité du restaurant Le profil de nos rêves : * 2 ans d'expérience réussie en tant que pizzaiolo * Dynamique * Motivé(e) * Organisé(e) * Autonome * Souriant(e) * Esprit d'équipe CDI * Temps plein (40/42h) * Etre disponible les week-ends, y compris le dimanche * Planning : 4 jours et demi * 1800 à 2 200 euros brut mensuel selon expérience * Mutuelle, 50% pass navigo, indemnité repas, pourboires partagés PROCESSUS DE RECRUTEMENT * Envoi d'un CV obligatoire * entretien téléphonique * essai de 2h au restaurant suivi d'un débrief QUI SOMMES NOUS ? Nous sommes un restaurant italien qui met à l'honneur la Pinsa Romana, la pizza de la Rome Antique. On peut la déguster sur place, sur notre grande terrasse estivale, ou à l'intérieur dans une ambiance Dolce Vita. Notre carte est également disponible à emporter, en click and collect et en livraison. Maison Pinsa est situé au 8 rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris (métro Grands Boulevards / Bonne nouvelle) et a ouvert en 2024 une deuxième adresse au 94 rue des Martyrs 75018 Paris à Montmartre (métro Pigalle / Abbesses). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Paris 10e (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Question(s) de présélection: * Avez-vous l'autorisation de travailler en France ? Langue: * Italien (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel