Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.Créée en 1953, Saint Mamet est la marque française experte du fruit sous toutes ses formes (fruits en morceaux, compotes/purées de fruits.). Saint Mamet c'est avant tout l'expérience des fruits goûtus, récoltés à maturité, cueillis à la main, en pleine saison et conditionnés dans un emballage 100% recyclable. Saint Mamet est basée à Nimes(30). Nous sommes le leader français de la transformation de fruits situé en Occitanie, dans le département du Gard. Nous proposons une gamme de produits à base de fruits frais (fruits en morceaux, compotes, confitures, etc...) disponibles toute l'année. Acteur historique du monde agricole local, nous poursuivons notre essor avec le souci d'une production de qualité et équilibrée, respectueuse de la nature.¿ Description du posteLa prévision fiabilisée permet de construire le budget, le plan directeur de production et d'avoir la vision sur le CA prévisionnel de Saint Mamet. Le responsable prévisions construit la prévision en collaboration avec le Commerce, en tenant compte des périodes consacrées au lancement de produits et aux ventes promotionnelles. Il suit les indicateurs pour mesurer la performance et analyse les écarts pour corriger les besoins futurs. GESTION DE LA PREVISION : Elaborer la prévision des ventes en volume et valeur pour le portefeuille de produits Saint Mamet : fond de rayon et promotions. Exploiter les capacités de Futurmaster pour intégrer les données fournies par le département Commerce. Ajuster la prévision en collaboration avec les Responsables commerciaux. Construire et communiquer les indicateurs de performances de la Prévision : Forecast accuracy etc. Elaborer le budget avec les Responsables commerciaux. Etablir la prévision en 18 mois glissant dans le cadre des process transversaux S&OP.GESTION DE LA DATABASE ARTICLES : Administrer la database articles pour les outils SAP, SAP BW et Futurmaster. Construire le process de mise à jour des données articles des databases. Veiller à la disponibilité des informations fiables et à leur facile utilisation.PILOTER LA REUNION S&OP : Organiser et animer la réunion S&OP mensuelle dont l'objectif est l'alignement sur le pilotage commercial. Préparer la réunion en recueillant les résultats d'activité (Cdg-AdV) et les plans d'actions commerciaux à venir et partager les informations clés. Etablir le CR , le diffuser et veiller à la bonne prise en compte des actions décidées à l'issue.QualificationsVous êtes diplomés d'un master en Supply Chain. Vous avez des certifications pro telles qu'APICS, Green Belt,.. Vous avez une Grande capacité d'analyse afin d'anticiper les demandes du marché. Vous maîtrisez des outils Excel, Futurmaster, SAP et SAP BW. Vous avez acquis de solides compétences en management et gestion de projets. Vous avez des connaissances du process de production BBL et étiquetage Informations supplémentairesRémunération comprise entre 50000€ et 55000€ Brut annuel