Descriptif du poste: Rattaché(e) directement au Directeur Industriel, le titulaire le titulaire pilotera l'ensemble des opérations des trois sites, avec un fort enjeu managérial, organisationnel et stratégique Les missions principales:  * Diriger l'ensemble des opérations (Production, Qualité, Maintenance, HSE, ExOp, RH etc). * Animer un CODIR solide, fédérer les équipes et développer une culture d'autonomie. * Garantir la performance industrielle (coûts, TRS, qualité, sécurité). * Assurer la conformité AOP et la maîtrise des enjeux microbiologiques du lait cru. * Conduire des projets structurants et des investissements industriels * Accompagner les transitions organisationnelles et sécuriser les compétences clés. Ce recrutement s'inscrit dans une prise de fonction stable de quelques années ouvrant ultérieurement à des perspectives d'évolution fonctionnelles ou hiérarchiques, au sein du Groupe.   LES + Entreprise * Plus de 6000 salariés * 28 sites de production France et International * 2,5 milliards d'euro de CA dont 38% à l'export * 2,4 milliards de litres de lait collectés * Valeurs humaines fortes : Gouvernance coopérative, ancrage territorial, respect des salariés et choix affirmé d'une économie circulaire. * Politique de promotion interne active et possibilités d'évolution en France comme à l'international au sein du groupe Poste Environnement multi-sites, technique riche : Travail dans des usines aux procédés variés, mêlant tradition artisanale (AOP moulage manuel) et technologies industrielles avancées. Vous portez un futur projet industriel majeur, avec un impact concret sur l'avenir du site. Vous disposez d'une réelle autonomie, avec un large impact managérial et organisationnel. Vous pouvez construire et modeler votre équipe, dans un contexte de transformation positive.   Conditions & Avantages * Votre cadre horaire : Forfait 218 jours. * Package rémunération : salaire selon l'expérience, complété par une prime sur objectif * Equipement de travail : ordinateur, téléphone portable * Nos avantages : dispositif d'Epargne Salariale, intéressement et participation, chèques vacances, panier repas. Profil recherché: * H/F * Expérience confirmée de Directeur d'usine. * Parcours en agroalimentaire, idéalement dans les produits frais / sensibles (lait, viande, charcuterie, salaisons.). * Très bonne maîtrise de l'Excellence Opérationnelle. * Capacité à piloter plusieurs sites et à manager à distance. * Vision stratégique, capacité à se projeter et à structurer les organisations. * Forte culture qualité et sécurité. * Leadership inspirant, fédérateur et moderne. * Humilité, écoute, sens du terrain. * Capacité à créer un collectif et à embarquer les équipes. * Exemplarité, pédagogie et solidité émotionnelle.