Le Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers, site de référence du Groupement Hospitalier de Territoire de la Nièvre (constitué de 9 établissements) dans plusieurs disciplines (MCO, Soins de Suite et Réadaptation, Pédopsychiatrie, Gériatrie) offre une large gamme de soins pour des pathologies variées et pour des patients de tous âges. Les activités se regroupent en 9 pôles disposant d'un plateau technique moderne (Gamma Caméra à détecteurs digitaux, TepScan, 2 IRM, Scanner, médecine nucléaire). Description du poste et Missions Sur prescription médicale, le titulaire du poste a pour mission d'évaluer le contexte nutritionnel du patient, de coordonner le soin nutritionnel en collaboration avec les acteurs concernés par ce soin, d'éduquer les patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation dans son domaine de compétences. Activités principales : - Accueillir et prendre en charge les patients dans le cadre d'une hospitalisation, d'une consultation ou de l'éducation thérapeutique mise en place, - Réaliser un bilan clinique spécifique à la nutrition du patient, - Concevoir et conduire le projet de soins nutritionnels et le plan de traitement adapté au patient, - Traduire en menus adaptés les besoins nutritionnels du patient et les paramétrer dans le logiciel de l'institution, - Dispenser les conseils appropriés et participer à l'éducation thérapeutique du patient, - Rédiger les comptes rendus relatifs à ses observations et interventions auprès des patients, - Transmettre les informations nécessaires à la prise en charge par ses confrères, par les autres professionnels soignants, par les aidants naturels du patient, dans l'institution et lors de la sortie au domicile ou vers une autre structure, - Appliquer les protocoles et procédures institutionnels qui le concernent, - Contrôler la pertinence des produits nutritionnels utilisés au CHAN, - Participer à l'élaboration du plan alimentaire du CHAN, - Participer à l'amélioration de la qualité de la prise en charge nutritionnelle en collaboration avec l'équipe soignante, - Concevoir et rédiger les documents techniques spécifiques, - Accompagner les équipes dans leur prise en charge, dans son domaine de compétences, - Former les professionnels et les étudiants (BTS et DUT de diététique et nutrition, IFSI, IFAS) en participant aux programmes de formation, - Participer aux travaux institutionnels, au Comité de Liaison Alimentaire Nutrition, au projet de soins, - Participer au projet de vie des résidents dans les secteurs d'hébergement en gériatrie. Profil recherché Être titulaire du diplôme de BTS de diététique et nutrition ou DUT biologie appliquée option diététique.