Descriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable Supply Chain pour FoodChéri et Seazon. Un poste complet : à la fois managérial terrain mais également avec des projets à mener. Au cœur de l'équipe Opérations et du site de production, tu auras la responsabilité opérationnelle de toute la logistique amont : de la chaine d'approvisionnement entre nos producteurs et notre de centre de production, puis de l'entrepôt central où tous nos produits sont dispatchés vers le bon endroit où ils seront vendus. Tu auras la totale supervision des flux en temps réel et seras en recherche constante de solutions innovantes dans une dynamique d'amélioration continue. Missions Conception et suivi de la politique de gestion des flux amont et aval, et de distribution sur nos 2 marques (et 4 offres de services différents) Management de l'équipe approvisionnement et entrepôt (équipe de 10 salariés) : gestion des plannings (travail 7j/7) ; des évolutions ; s'assurer du respect des règles HACCP et de sécurité. Formation et montée en compétences Optimisation des flux, des surfaces de stockage, des délais et des procédures, avec pour objectif de disposer d'un service irréprochable aux yeux du client et trouver le meilleur rapport qualité /prix. Coordination des flux entre les différents interlocuteurs (cuisine ; livraison avale ; fournisseurs directs ; etc.) Arbitrage et réallocation des moyens / ressources (humains, financiers, délais, matériels.) en fonction des résultats et de la stratégie Définition et optimisation du niveau des stocks, de la distribution et de l'entreposage, y compris en lien avec notre prestataire logistique pour Seazon Planification des besoins à partir des prévisions de vente et des stocks existants Propositions d'amélioration et d'évolution de la chaîne logistique (veille technique, veille technologique, .) Pour accueillir notre croissance et l'ouverture de nombreux comptoirs à venir, tu seras en charge de redéfinir notre logique d'entrepôt au sein d'un espace agrandi pour assurer une meilleure organisation et productivité : définition du projet cible, suivi de réalisation des travaux, mise en œuvre de la solution