Rejoignez le COCO-CLUB en tant que Second de Cuisine (H/F) à Toulouse ! Vous avez l'ambition de devenir un pilier essentiel au sein d'une brigade dynamique ? En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef, un acteur clé dans la gestion et la créativité de notre cuisine. Votre rôle au sein de l'équipe : Création et gestion culinaire * Collaborer avec le Chef pour élaborer des plats savoureux et des menus innovants. * Participer à la sélection des fournisseurs et au choix des produits pour garantir une qualité irréprochable. * Assurer la gestion des stocks et vérifier les approvisionnements. * Contribuer à l'optimisation des process de production et à la gestion du budget cuisine. Management et esprit d'équipe * Superviser et encadrer la brigade en animant une dynamique de collaboration et de motivation. * Être le bras droit du Chef, capable de prendre la relève en son absence. * Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux membres de l'équipe. * Gérer les plannings, anticiper les besoins en personnel et assurer une ambiance positive en cuisine. Hygiène et sécurité * Être garant de la qualité et de la présentation des plats servis. * Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contrôler l'entretien des équipements et s'assurer de la propreté de l'espace de travail. Ce que nous vous offrons : * Contrat CDI à temps plein (41 heures hebdomadaires). * Une rémunération compétitive entre 2608.37 € et 2 800 € brut par mois, selon expérience. * Des avantages attractifs : paniers repas, mutuelle. * Deux jours de repos consécutifs pour préserver un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. * Un environnement inclusif et bienveillant où chaque talent est valorisé, quelles que soient ses origines ou son parcours. Prêt(e) à relever ce défi ? Postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 608,37€ à 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel