PME dynamique créée en 2009, nous avons deux domaines d'expertise : La Bio Nutrition dont le sans gluten et la boulangerie Bio. Composée de 160 collaborateurs sur quatre sites de production. Nous soutenons l'agriculture locale et biologique contribuant ainsi à une consommation plus écologique et durable. Nous travaillons ensemble autour de 5 valeurs qui sont le Respect, la Rigueur, l'engagement, la Passion & la Créativité. Rattaché(e) au Chef de département industriel, vous pilotez les lignes de production et êtes garant(e) de la performance, de la qualité des produits et du respect des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1. Pilotage opérationnel * Organiser l'activité des lignes et assurer la bonne affectation des opérateurs selon leurs compétences. * Garantir le respect des ordres de fabrication, des procédures de démarrage, de changement de format/produit et de nettoyage. * Réagir aux aléas de production (arrêts, non-conformités, manque de matière, etc.) et ajuster l'organisation en conséquence. 2. Suivi qualité & hygiène * S'assurer de la conformité des enregistrements (autocontrôle, étiquettes, vignettes, etc.) et des contrôles qualité. * Veiller au respect des normes d'hygiène en salle blanche, de la charte hygiène et des bonnes pratiques de fabrication. * Être garant(e) du respect des directives RSPO et des engagements liés à la culture de sécurité des aliments (Food Safety Culture). 3. Performance & amélioration continue * Suivre les indicateurs de performance et identifier les axes d'amélioration. * Saisir les données de suivi d'activité et animer les points quotidiens de production. * Contribuer à l'optimisation du planning et des ressources en lien avec les autres équipes. 4. Standardisation & méthodes * Participer à la définition des standards de pilotage (check-lists, procédures, paramètres machines). * Coordonner avec la maintenance pour la mise en place de contrôles préventifs. * Veiller à la mise en œuvre des bonnes pratiques sur tous les postes de la ligne. 5. Management d'équipe & développement des compétences * Former les nouveaux arrivants et accompagner la montée en compétences de vos collaborateurs. * Créer une dynamique d'équipe autonome, motivée et orientée résultats. * Assurer la communication ascendante et descendante entre les équipes et la hiérarchie. Profil recherché * Expérience confirmée en pilotage d'équipe de production dans l'agroalimentaire ou un environnement industriel exigeant. * Solide compréhension des enjeux qualité, hygiène et sécurité. * Leadership naturel, sens de l'organisation et de la communication. * Maîtrise des outils de suivi de performance et d'amélioration continue. * Poste ouvert en CDI - un démarrage en CDD pourra être envisagé selon le profil et les disponibilités. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Question(s) de présélection: * Quel est le salaire mensuel brut souhaité ? Lieu du poste : En présentiel