Offre d'emploi : Grillardin / Responsable Chaud (H/F) L'Épicure - Martignas-sur-Jalle (33) CDI - 39h/semaine 1 750€ net/mois À propos de nous L'Épicure, situé à Martignas-sur-Jalle en Gironde, est le rendez-vous incontournable des amateurs de cuisine traditionnelle et authentique. Ici, chaque plat est préparé maison, à partir d'ingrédients frais et de saison, en mettant à l'honneur les saveurs locales et les recettes qui font la richesse de la gastronomie française. Au-delà de l'assiette, L'Épicure c'est aussi un lieu de vie et de partage : le restaurant s'anime autour d'événements festifs - concerts, soirées à thème ou ateliers culinaires - dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec des passionné(e)s de cuisine et de bons produits, qui aiment travailler dans un cadre humain et dynamique. Vos missions Vous aurez en charge : * La préparation et la cuisson des viandes et poissons à la plancha et au grill * La gestion du poste chaud pendant le service * Le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP * Le contrôle des cuissons et de la qualité des assiettes avant envoi * La gestion des commandes et des stocks pour votre poste * Le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail Profil recherché * Expérience exigée sur un poste similaire * Maîtrise des cuissons et des techniques de grillade * Organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer le stress du service * Esprit d'équipe et bonne humeur appréciés ! Conditions * CDI - 39h/semaine * Salaire : 1 750€ net/mois * Ouverture service du midi du lundi au samedi et le soir les vendredis et samedis * Poste à pourvoir dès que possible * Service en coupure ou en continu selon planning Comment postuler ? Envoyez votre CV via Indeed ou directement au restaurant L'Épicure, Martignas-sur-Jalle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 750,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel