À propos du poste Le DFCO (Dijon Football Côte-d'Or) recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas au sein de son centre de formation. Vous participerez activement au bien-être nutritionnel des jeunes sportifs, en garantissant des repas équilibrés, adaptés à leur rythme d'entraînement et de compétition. Responsabilités En lien direct avec l'intendant et la direction du centre, vous serez chargé(e) de : * Préparer les repas du midi et du soir pour les jeunes du centre de formation * Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des sportifs * Gérer les stocks alimentaires et les commandes en lien avec les fournisseurs * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel * Travailler en coordination avec les équipes éducatives et sportives Profil recherché * Expérience en restauration collective ou cuisine traditionnelle souhaitée * Sens de l'organisation, autonomie, rigueur * Connaissances en diététique sportive (un +) * Bonne capacité d'adaptation au rythme de la vie associative et sportive Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/07/2025